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CONFÉRENCES - CAUSERIES et autres discussions...
ANIMATIONS ateliers cuisine, ateliers jardin

Bavarde, vous avez dit bavarde ? certes, un peu, peut-être le suis-je… mais surtout passionnée.
Oui, passionnée par les fleurs comestibles, si belles et si bonnes… dans mes repas quotidiens, mais aussi les légumes peu courant, les plantes sauvages... bref, tous végétaux pouvant garnir une assiette !
Achillée, Bourrache et autres Capucines, fleurs du jardin ou des champs... sont faciles a utiliser dans des recettes de tous les jours comme dans des repas de fêtes.
Dans les manifestations suivantes, ou vous pourrez me rencontrer, mon intervention est en vert

Samedi 18 et dimanche 19 Avril 2009: Démonstrations, ateliers cuisine, causeries
Le printemps du Bourgailh-33600 Pessac - Renseignements
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Dimanche 26 avril 2009: 2 Conférences, animation, démonstrations
Journée des fleurs et des saveurs - Place de la République
02200 Soissons - Renseignements: 03 23 59 90 88
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Jeudi 14 mai et vendredi 15 mai 2009
animations "cuisine enfants " non accessible au public
classe de découverte enfants - 37270 Montlouis sur Loire
Contacter Floradiane
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Samedi 16 et dimanche 17 mai 2009: Démonstrations, ateliers cuisine, causeries
Fête des plantes - 1456 avenue Roger Salengro – 92370 Chaville - Renseignements
Samedi 30 mai 2009: Causeries, démonstrations
Marché aux fleurs - Place des Victoires - 92600 Asnières-sur-Seine - Renseignements ou tél:01 41 11 16 56
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Samedi 6 juin 2009 "Des légumes et des fleurs"
Ateliers enfants et causeries avec les mamans
Centre commercial Docks76 - 76000 Rouen - Renseignements
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Dimanche 23 aout 2009 - Fête de la tomate
Conférences, démonstrations, ateliers - 36230 Saint Denis de Jouhet - Renseignements
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Samedi 3 et dimanche 4 octobre 2009: Démonstrations, ateliers cuisine, causeries
Festival Coeur de faune - 80350 Mers-les-Bains - Renseignements
ANNEE 2008
Samedi 13 décembre 2008 : Séance dédicace de "Mes bonnes plantes et mes bonnes herbes" La librairie des thés 8 rue Bersot 17700 Surgères - tél: 09 60 00 35 13
1er octobre au dimanche 5 octobre 2008:Démonstrations, ateliers cuisine, causeries 63ème Foire de Clichy - Renseignements place des Martyrs - 92110 Clichy
Jeudi 18 septembre 2008 : Séance dédicace de "Mes bonnes plantes et mes bonnes herbes" La librairie des thés 8 rue Bersot 17700 Surgères - tél: 09 60 00 35 13
Samedi 13 Dimanche 14 septembre 2008 : Démonstrations, ateliers cuisine, causeries "Invitation aux jardins" Renseignements - 11 rue des Pierres - 92190 Meudon
Lundi 14 et mardi 15 juillet 2008 : Ateliers cuisine enfants et adultes"Le Doubs en été" Renseignements - parc de la Gare d'Eau - 25031 Besançon
Vendredi 30 Samedi 31 Mai 2008 : Conférences Bibliothèque de Longjumeau - Renseignements - 156 ave Pdt Fr. Mitterrandb - 91160 Longjumeau
Dimanche 27 Avril 2008 : Démonstrations, ateliers cuisine, causeries Yeures'n flor :Tous au jardin ! - Renseignements - 37290 Yzeures sur Creuse
Vendredi 18 et samedi 19 avril 2008 : Ateliers enfants, causeries adultes Animations - Renseignements - 11890 Carcassonne
ANNEE 2007
Mardi 16 octobre 2007: Démonstrations, Conférence sur les fleurs comestibles Lycée horticole - Les Vaseix 87430 Verneuil sur Vienne - Renseignements : 05.55.48.44.05
Samedi 6 et Dimanche 7 octobre : Causeries, démonstrations "Le rendez vous des mains vertes" - 22 avenue Robespierre 94 400 Vitry sur Seine - Renseignements
Samedi 29 et Dimanche 30 Septembre : Ateliers enfants - Causeries adultes Santo Coupo - "La cuisine des pichouns"- 83230 Bormes-Les-Mimosas - Renseignements
Dimanche 8 juillet : Causeries "Fête du livre et de la Gourmandise" - Place du foirail - 81190 Pampelonne - Renseignements : 05 63 76 32 09
Dimanche 13 mai 2007 : Animation, démonstrations Lycée horticole - Fondation d'Auteuil Centre-Normandie - 37600 Verneuil sur Indre - Rens : 02 47 94 83 64
Mercredi 9 mai : Animation et conférence- Fête du jardin et des roses Médiathèque Jean-Jacques Rousseau - Carré Curial - 73002 Chambéry Cedex - Renseignements
Samedi 5 mai : Animation et causeries - 27ème FLORALIES - Le bourg - 40420 Garein -Renseignements
Dimanche 1er avril 2007 : Animation et mini-conférences - Foire aux plants - La Garde - 83220 Le Pradet - Mairie : 05 94 08 98 80 Mr Christophe Giner
Jeudi 8, vendredi 9, samedi 10 Mars : Animations enfants (ateliers dans écoles) et adultes (causerie) - Printemps littéraire - 61400 Mortagne au Perche - Renseignements
Mercredi 21 février : Intervention "Plantes et beauté naturelle " - Ecole esthétique - 17100 Saintes - Renseignements

Ci-dessous quelques fleurs, parmis les nombreuses utilisées pour les menus quotidiens de ma famille :
Apéritif au basilic pourpre, huile aux fleurs de fenouil, boutons de capucine au vinaigre, sirop à l'oeillet..., et puis séchées, des fleurs de ciboulette, d'achillée, de capucine, des pétales de calendula, de rose, de tagètes (oeillet d'inde, mais oui c'est bon !) qui seront utilisées pour sauces, cakes et autres gourmandises cuisinées avec les fleurs comestibles.

Lors d'interventions en public, les résultats de mes essais culinaires sont transmis avec des idées recettes faciles, ainsi que les possibilités de cultiver ces plantes simplement : mon jardin étant cultivé le plus naturellement possible en évitant les herbicides, insecticides, pesticides... et autres fongicides chimiques qui à la longue sont peut être "humainicides" et de toutes façons déséquilibrent la nature !

Dans le jardin ou en conférence ... toujours chapeautée !
Renseignements : email : PierretteNARDO Fixe: 05.46.68.53.05 - Portable : 06.31.37.10.37
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