
CONFÉRENCES - CAUSERIES et autres discussions...
ANIMATIONS ateliers cuisine, ateliers jardin

Bavarde, vous avez dit bavarde ? certes, un peu, peut-être le suis-je… mais surtout passionnée.
Oui, passionnée par les fleurs comestibles, si belles et si bonnes… dans mes repas quotidiens, mais aussi les légumes peu courant, les plantes sauvages... bref, tous végétaux pouvant garnir une assiette !
Achillée, Bourrache et autres Capucines, fleurs du jardin ou des champs... sont faciles a utiliser dans des recettes de tous les jours comme dans des repas de fêtes.
Dans les manifestations suivantes, ou vous pourrez me rencontrer, mon intervention est en vert
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Vendredi 30 Samedi 31 Mai 2008 : Conférences
Bibliothèque de Longjumeau - Renseignements
156 ave Pdt Fr. Mitterrand 91160 Longjumeau
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Dimanche 27 Avril 2008 : Démonstrations, ateliers cuisine, causeries
"Yeures'n flor :Tous au jardin ! " - Renseignements
37290 Yzeures sur Creuse
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Vendredi 18 et samedi 19 avril 2008 :
Ateliers enfants, causeries adultes sur plantes et jardin
Animations centre ville - sous les Halles - Renseignements
11890 Carcassonne
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ANNEE 2007
Mardi 16 octobre 2007: Démonstrations/atelier cuisine, Conférence sur les fleurs comestibles
Lycée horticole - Les Vaseix 87430 Verneuil sur Vienne - Renseignements : 05.55.48.44.05
Samedi 6 et Dimanche 7 octobre : Causeries, démonstrations
"Le rendez vous des mains vertes" : Les 5 sens au jardin - 22 avenue Robespierre 94 400 Vitry sur Seine - Renseignements
Samedi 29 et Dimanche 30 Septembre : Ateliers cuisine enfants - Causeries et démonstrations adultes
Santo Coupo - "La cuisine des pichouns"- Quartier du Pin - 83230 Bormes-Les-Mimosas - Renseignements
Dimanche 8 juillet : Causeries "Fête du livre et de la Gourmandise" -
Place du foirail - 81190 Pampelonne - Renseignements : 05 63 76 32 09
Dimanche 13 mai 2007 : Animation, démonstrations
Fête des plantes du Lycée horticole - Fondation d'Auteuil Centre-Normandie - 37600 Verneuil sur Indre - Rens : 02 47 94 83 64
Mercredi 9 mai : Animation et conférence- Fête du jardin et des roses
Médiathèque Jean-Jacques Rousseau - Carré Curial - 73002 Chambéry Cedex - Renseignements
Samedi 5 mai : Animation et causeries - 27ème FLORALIES - Le bourg - 40420 Garein -Renseignements
Dimanche 1er avril 2007 : Animation et mini-conférences - Foire aux plants - La Garde - 83220 Le Pradet - Mairie : 05 94 08 98 80 Mr Christophe Giner
Jeudi 8, vendredi 9, samedi 10 Mars : Animations enfants (ateliers dans écoles) et adultes (causerie) - Printemps littéraire - 61400 Mortagne au Perche - Renseignements
Mercredi 21 février : Intervention "Plantes et beauté naturelle " - Ecole esthétique - 17100 Saintes - Renseignements

Ci-dessous quelques fleurs, parmis les nombreuses utilisées pour les menus quotidiens de ma famille :
Apéritif au basilic pourpre, huile aux fleurs de fenouil, boutons de capucine au vinaigre, sirop à l'oeillet..., et puis séchées, des fleurs de ciboulette, d'achillée, de capucine, des pétales de calendula, de rose, de tagètes (oeillet d'inde, mais oui c'est bon !) qui seront utilisées pour sauces, cakes et autres gourmandises cuisinées avec les fleurs comestibles.

Lors d'interventions en public, les résultats de mes essais culinaires sont transmis avec des idées recettes faciles, ainsi que les possibilités de cultiver ces plantes simplement : mon jardin étant cultivé le plus naturellement possible en évitant les herbicides, insecticides, pesticides... et autres fongicides chimiques qui à la longue sont peut être "humainicides" et de toutes façons déséquilibrent la nature !

Dans le jardin ou en conférence ... toujours chapeautée !
Renseignements : email : PierretteNARDO Fixe: 05.46.68.53.05 - Portable : 06.31.37.10.37
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