Cuisine des fleurs comestibles, légumes anciens et plantes sauvages, ANIMATIONS NATURE ET BIO, conferences,jardinage bio, ateliers soins de beauté naturelle,ateliers enfants avec Floradiane

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CONFÉRENCES - CAUSERIES et autres discussions...

ANIMATIONS nature et bio,

ATELIERS/DEMONSTRATIONS : cuisine, jardin, beauté

Bavarde, vous avez dit bavarde ? certes, un peu, peut-être le suis-je… mais surtout passionnée.
Oui, passionnée par les fleurs comestibles, si belles et si bonnes… dans mes repas quotidiens, mais aussi les légumes peu courant, les plantes sauvages... bref, tous végétaux pouvant garnir une assiette !
Achillée, Bourrache et autres Capucines, fleurs du jardin ou des champs... sont faciles a utiliser dans des recettes de tous les jours comme dans des repas de fêtes.

Dans les manifestations suivantes, ou vous pourrez me rencontrer, mon intervention est en vert

Samedi 2 et dimanche 3 octobre - Animation cuisine et jardin bio
"Les plantes médicinales" - 11ème journées De La Quintinie - 16150 Chabanais - Rens: 05 45 89 06 61

Lundi 16, mardi 17 et mercredi 18 aout 2010 - Animation cuisine: ateliers et causeries
"Semaine de la gastronomie"
73440 Les Menuires - Rens: 04 79 00 73 00

Du vendredi 25 au dimanche 27 juin 2010 - Ateliers cuisine florale bio et diététique - Causeries
Siège social de Prémalliance - Avenue du Prado - 13008 Marseille
Renseignements: 04 91 16 16 83

Samedi 19 et dimanche 20 juin 2010 - Ateliers cuisine et beauté - Causeries
"Biennale de la rose parfumée"- Parc floral de la Beaujoire - 44000 Nantes - Renseignements

Samedi 22 mai 2010 - Animation - conférence - ateliers cuisine des fleurs
"Fête de la nature 2010" - Site centrale Nucléaire du Blayais-EDF - 33820 - Saint Ciers sur Gironde
Rens: Tel : 05.57.33.30.30 - Voir Programme

Dimanche 16 mai 2010 -Animation -ateliers cuisine des fleurs
"Fête des fleurs et jardins" Parc Henri GOUDE - 72500 Château du Loir - Rens: 02 43 79 47 97

Samedi 8 et dimanche 9 mai 2010 - Animation cuisine et jardin bio
2ème Fête des jardins - 91450 Soisy sur Seine - Rens: 01 69 89 71 71

Dimanche 2 mai 2010 - Animation cuisine des fleurs Marché aux fleurs -
Port de plaisance de Bétey - 33510 Andernos - Rens: 05.57.76.11.24

Dimanche 11 avril 2010 - Animation cuisine et jardin bio
Fête des plantes et du jardin - 17920 Breuillet - Renseignements

Samedi 10 avril 2010 - Animation cuisine des fleurs
Marché de Printemps - Centre socio-culturel I. Betancourt - 95500 Gonesse - Rens: 01 30 11 24 70

Samedi 28 mars 2010 - Conférence - Atelier enfants
Médiathèque 33 rue du gouverneur général Eboué 92130 Issy-les-Moulineaux Rens:01 41 23 80 64

Ci-dessous quelques fleurs, parmis les nombreuses utilisées pour les menus quotidiens de ma famille :
Apéritif au basilic pourpre, huile aux fleurs de fenouil, boutons de capucine au vinaigre, sirop à l'oeillet..., et puis séchées, des fleurs de ciboulette, d'achillée, de capucine, des pétales de calendula, de rose, de tagètes (oeillet d'inde, mais oui c'est bon !) qui seront utilisées pour sauces, cakes et autres gourmandises cuisinées avec les fleurs comestibles.

Lors d'interventions en public, les résultats de mes essais culinaires sont transmis avec des idées recettes faciles, ainsi que les possibilités de cultiver ces plantes simplement : mon jardin étant cultivé le plus naturellement possible en évitant les herbicides, insecticides, pesticides... et autres fongicides chimiques qui à la longue sont peut être "humainicides" et de toutes façons déséquilibrent la nature !

Dans le jardin ou en conférence ... toujours chapeautée !

Renseignements : email : PierretteNARDO Fixe: 05.46.68.53.05 - Portable : 06.31.37.10.37